來自美國北卡羅來納州立大學的研究人員開發出一種新技術來鑒定細胞分泌的蛋白。這種新方法應當有助于研究人員在細胞生物學上收集的數據。
在這項新研究中，研究人員開發出的這種新方法是基于一個事實：每個細胞利用它的分泌途徑來包裹它的蛋白。每個細胞合成蛋白，然后通過這種途徑運輸它：將它包裹在袋狀的膜中，zui終將它運輸到胞外。
在這種新技術中，研究人員采集細胞樣品，分離出分泌途徑中含有蛋白的細胞器。他們然后利用質譜分析這些細胞器中的物質以便觀察細胞正在分泌哪些蛋白。利用這種方法，他們能夠鑒定出小鼠胚胎成纖維細胞和人胚胎干細胞分泌的蛋白。
這種新方法能夠評估與在細胞培養基中發現的蛋白相關聯的問題。但是它也允許研究人員追蹤當細胞對一種刺激（比如接觸一種化學物）作出反應而導致它分泌的蛋白所產生的變化。（
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